Kolay Mercimek Köftesi Tarifi

Kolay Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Haber albümü için resme tıklayın

Merhaba, Kolay mercimek köftesi tarifine geçelim. Bu tarif 4 kişilik bir servis için geçerlidir.

Malzemeler:

1 su bardağı kuru mercimek

1 adet orta boy soğan

1 adet orta boy domates

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Mercimekleri yıkayıp haşlayın. Haşlama süresi genellikle etiketlerinde belirtilir, ancak genellikle 30-40 dakika arası haşlanır. Mercimekler haşlandıktan sonra süzülür ve bir kasede bekletilir.
  2. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  3. Domatesleri ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Sarımsakları da ince ince doğrayıp tencereye ekleyin.
  4. Köfte harcı için mercimekleri ezmeniz gerekecek. Bunun için mercimekleri ezmek için bir çatal veya ezici kullanabilirsiniz. Mercimekleri ezdikten sonra tencereye ekleyin ve bütün malzemelerin birbirleriyle iyice karıştırılmasına dikkat edin.
  5. Köfteleri istediğiniz şekillerde şekillendirin. Örneğin, top şeklinde köfteler yapabilir veya yuvarlak şekilde yapabilirsiniz. Köftelerinizi fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  6. Köfteler piştikten sonra servis tabağına alın ve istediğiniz sos veya garnitür ile servis edin. Örneğin, yoğurt ve baharatlarla servis edebilir, farklı soslar ile değişik lezzetler yaratabilirsiniz. Afiyet olsun

30 Ara 2022 - 14:53 - Yemek Tarifleri


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Turkuaz Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Turkuaz Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Turkuaz Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Turkuaz Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


Türkiye Haberi